XXII Feria del Sureste: tradición, sabor y talento local en Carrizal
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10 de noviembre de 2025
La comarca del Sureste volvió a convertirse en epicentro del talento y la identidad canaria con XXII Feria del Sureste, durante 7, 8 y 9 de noviembre en la Avenida Carlos V, en Carrizal, Ingenio. Tres días de intensa actividad donde más de un centenar de productores, ganaderos, artesanos y artistas mostraron a los más de 105.000 visitantes lo mejor de la comarca y de la isla.
Desde la inauguración oficial el viernes a las 11:30 horas, la feria desplegó un completo programa que combina exposición y venta de productos locales, actividades infantiles, muestras ganaderas, teatro de títeres, actuaciones musicales y el ya emblemático espacio “Cocinando el Sureste”, que pone en valor la gastronomía y el producto kilómetro cero.
La muestra ganadera reunió ejemplares de las razas más representativas del archipiélago, junto a exhibiciones de aves rapaces, ordeño, arrastre, trilla. A su vez, las muestras de juegos tradicionales y teatro infantil llenaron la Avenida de historia viva y sonrisas, acercando a los más pequeños las raíces culturales del pueblo canario.
El escenario principal acogió un variado cartel con artistas de la talla de Araguaney, Juan Antonio Cabrera, Cristina Ramos, Los Gofiones, Omayra Cazorla y Los Salvapantallas, mientras que el domingo el cierre musical corrió a cargo de Los Sabandeños y Yeray Rodríguez. El final de la jornada destacó por la entrega de reconocimientos a Pastelería La Deliciosa (Santa Lucía de Tirajana), Pastelería Dulce Mari (Ingenio) y Claudia Christina Heller Geb Hermening (Agüimes) por su valiosa aportación en los campos de la agricultura, la artesanía y las tradiciones canarias engrandeciendo la zona del sureste de Gran Canaria. El acto cerró con la actuación de Conciencia Urbana.
En el apartado gastronómico, los fogones se encendieron con el talento de cocineros locales junto a la alcaldesa y alcaldes de la comarca, quienes se enfundaron el delantal para reivindicar el valor del producto de proximidad y la cocina tradicional reinterpretada. Degustaciones, talleres y catas de quesos y vinos completaron una experiencia que celebra la autenticidad de la comarca.
La Feria del Sureste vuelve así a consolidarse como un referente insular en cultura y economía local, un espacio donde el trabajo artesanal, la innovación rural y la unión de los municipios de Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana dan ejemplo de cooperación y orgullo compartido. El Sureste se saborea, se escucha y se siente.
