Homenaje al producto local y la identidad comarcal en el inicio de la XXII Feria del Sureste

Tradición, agricultura, ganadería y artesanía son protagonistas este fin de semana con la celebración de la Feria del Sureste. Este viernes, 7 de noviembre, se ha inaugurado en la Avenida Carlos V, en Ingenio, la vigésimo segunda entrega de este encuentro imprescindible de la comarca del sureste. El acto fue presidido por la presidenta de la Mancomunidad del Sureste y alcaldesa del municipio anfitrión, Vanesa Martín; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; los alcaldes de Agüimes y Santa Lucía de Tirajana, Óscar Hernández y Francisco García; y el representante de INCAE, David Rodriguez.

Para dar comienzo oficial a este evento que homenajea al producto local, la presidenta de la Mancomunidad y alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, señaló que “esta feria nos recuerda quiénes somos y que venimos de una tierra que cuida sus raíces”. Durante estos tres días, Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana vuelven a unirse para mostrar sus productos y su talento.

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó la importancia de “esta manifestación, que es de fiesta, es de dinamización económica, es de cohesión social, es de encuentro”. Son veintidós años de una feria concebida desde el Sureste, para reafianzar esa voluntad de avanzar juntos, de proyectar un modelo de comodidad, de comarca, sostenido en los cimientos de sus valores, sus tradiciones y su identidad.

“Es una evolución en positivo que ha tenido la Mancomunidad, de ir sacando adelante aquellos proyectos que se marcó como objetivo estratégico en sus inicios, y mostrar esa unidad, ese sentimiento mancomunidad y de mostrarnos todos esos logros”, valoró el presidente del cabildo insular.

“Aquí están las manos que mantienen vivas nuestras tradiciones, las que nos dan sustento, las que transforman la materia prima en arte, las que hacen que el nombre del Sureste crezca con orgullo. A todas esas personas artesanas, agroalimentarias y productoras que ya llenan de color, aromas y vida esta avenida, quiero expresarles nuestro reconocimiento y gratitud”, expresó con orgullo Vanesa Martín. Por último, dedicó unas palabras a valorar el papel de la Mancomunidad del Sureste por su “unión y visión compartida para desarrollar proyectos que promueven el desarrollo económico, social y ambiental de la comarca”.

Tras la apertura institucional, las autoridades realizaron un paseo por todos los expositores para apreciar de primera mano la riqueza de los productos agroalimentarios y la cuidada y tradicional artesanía local. Productos de calidad, frescos, de km0 y arte hecho a mano que mantiene vivo el recuerdo de varias generaciones y con ellas nuestras raíces e identidad.

Desde las 10:00 horas, han estado abiertos los más de 150 puestos de la feria para atender a la ciudadanía que se acerca para disfrutar de una de las citas más importantes del sector primario y la economía local del Archipiélago. Este viernes y sábado, de 10:00h. a 22:00h. y el domingo de 10.00h. a 15:00h., se podrá disfrutar de actividades infantiles, muestra ganadera, muestra gastronómica, juegos tradicionales y actuaciones musicales.

Una programación con aroma local

Para lo que resta de esta primera jornada los asistentes tienen a su disposición una amplia oferta de actividades. Los más pequeños reirán y bailarán al ritmo de “El show de Borondona” e “Isla de Sabores” con varias funciones a lo largo de todo el día, así como la muestra de juegos tradicionales a cargo de A.F. Llanos Prietos.

A partir de las 17:00h. dará comienza el programa “Cocinando el Sureste” con la presidenta de la Mancomunidad y alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, junto a Restaurante Pasta y Fuego. Seguidamente participarán La Pasadilla y Taller Gastronómico El Guachinche.

El día acabará con las actuaciones musicales de Araguaney, Juan Antonio Cabrera y Cristina Ramos.