Productos de cercanía, sostenibilidad e innovación se dan la mano en Ingenio

La 40º Feria Km.0 y la 10ª Feria del Sol se celebran conjuntamente este 26 y 27 de septiembre en la Plaza de la Candelaria

La Plaza de La Candelaria de Ingenio acogió este sábado la apertura de la 40ª Feria Agroalimentaria Km.0 Gran Canaria y la 10ª Feria del Sol, dos citas promovidas por la Mancomunidad del Sureste de Gran Canaria que se celebran conjuntamente este 26 y 27 de septiembre para poner en valor los productos de cercanía, la actividad del sector primario y las soluciones vinculadas a las energías renovables y la innovación. Ambas ferias permanecen abiertas durante este sábado y domingo, en horario de 09:00 a 14:00 horas, ofreciendo a la ciudadanía un espacio en el que conocer la riqueza agroalimentaria de la isla y las nuevas propuestas relacionadas con un modelo más sostenible.

En el acto de apertura estuvieron presentes el presidente de la Mancomunidad del Sureste y alcalde de Agüimes, Óscar Hernández; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; el vicepresidente segundo del Cabildo de Gran Canaria y alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa; el vicepresidente primero y alcalde de Santa Lucía de Tirajana, Francisco García; y la vicepresidenta segunda y alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, entre autoridades insulares y locales, quienes realizaron un recorrido por los diferentes espacios de la feria para conocer de primera mano los productos, servicios y propuestas que presentan las empresas en esta edición.

La 40ª Feria Agroalimentaria Km.0 Gran Canaria regresa este año a Ingenio para acercar directamente a la ciudadanía los productos elaborados en la isla y visibilizar el trabajo de sus productores. Esta edición cuenta con 45 productores distribuidos en 25 categorías, ofreciendo una amplia representación de la diversidad del sector agroalimentario de Gran Canaria.

Entre las propuestas que pueden encontrarse se incluyen frutas y verduras, quesos, miel, vinos, pan, repostería, aceite, aceitunas, café, cerveza, sal, mermeladas, pasta, flores y plantas o guarapo de caña dulce, entre otros productos. Una amplia muestra que permite conocer el trabajo de los y las profesionales del sector y apostar por una economía de proximidad, contribuyendo a mantener viva la actividad productiva y el territorio insular.

Por su parte, la 10ª Feria del Sol complementa esta propuesta acercando a la ciudadanía las posibilidades que ofrecen las energías renovables y el transporte sostenible. Empresas especializadas presentan sus productos, servicios y novedades, mostrando soluciones dirigidas a avanzar hacia un modelo energético más limpio y eficiente y acercando la innovación tecnológica a la ciudadanía.

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó que “la Feria Km.0 y la Feria Sol evidencian la necesidad de fortalecer el sector primario y reducir la dependencia del exterior, pues animan a consumir producto local y a ser más conscientes con dos grandes retos que tiene Gran Canaria, como son la transición energética y la seguridad hídrica. Por tanto, apoyar el mundo rural y avanzar en el autoconsumo y en la implantación de energías renovables nos ayuda a construir una isla más sostenible”.

Por su parte, el presidente de la Mancomunidad y alcalde de Agüimes, Óscar Hernández, aseguró que “ambas ferias responden un año más al Plan de Desarrollo Sostenible que hemos planteado de la Mancomunidad del Sureste, apostando por el producto de kilómetro cero y las energías verdes y ayudando a fijar población en el territorio. Una suma de beneficios a los que se añade nuestro compromiso con las tradiciones, el sector agroalimentario y la sostenibilidad, tanto en alimentación como en energías verdes”.

La Feria Agroalimentaria Km.0 Gran Canaria cuenta con la colaboración de la Consejería de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, la Cámara de Comercio de Gran Canaria, Gran Canaria Me Gusta, Turismo de Gran Canaria, Cajasiete y Gran Canaria Mosaico.

La celebración conjunta de la Feria Km.0 y la Feria del Sol convierte este fin de semana la Plaza de La Candelaria de Ingenio en un punto de encuentro entre productores y productoras, empresas y ciudadanía, aunando productos de proximidad, sostenibilidad e innovación en una propuesta que pone de manifiesto el potencial de Gran Canaria, y concretamente la comarca del sureste, como motor hacia un modelo de desarrollo más respetuoso con el territorio y el medio ambiente.