{"id":861,"date":"2025-09-27T11:14:08","date_gmt":"2025-09-27T11:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/surestegc.org\/?p=861"},"modified":"2025-09-27T11:27:52","modified_gmt":"2025-09-27T11:27:52","slug":"gastronomia-local-y-compromiso-ambiental-protagonistas-en-vecindario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/surestegc.org\/index.php\/2025\/09\/27\/gastronomia-local-y-compromiso-ambiental-protagonistas-en-vecindario\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda local y compromiso ambiental protagonistas en Vecindario"},"content":{"rendered":"\n

Durante dos d\u00edas se celebran de manera conjunta las Ferias KM0 y del Sol poniendo en valor los productos locales y las energ\u00edas renovables<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este 27 y 28 de septiembre, la Avenida de Canarias, en Vecindario, es el punto en el que se desarrolla de manera conjunta, en una nueva edici\u00f3n, las Ferias KM0 y del Sol, promovidas por la Mancomunidad del Sureste de Gran Canaria. Ambos eventos son claros expositores para la riqueza agr\u00edcola y artesanal de la isla, as\u00ed como las nuevas tecnolog\u00edas que llegan para revolucionar el concepto de sostenibilidad. En la inauguraci\u00f3n han estado presentes la presidenta de la Mancomunidad del Sureste y alcaldesa de Ingenio, Vanesa Mart\u00edn; el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; junto a la consejera de Desarrollo Econ\u00f3mico, Industria, Comercio y Artesan\u00eda, Minerva Alonso; el vicepresidente del Cabildo de Gran Canaria y alcalde de G\u00e1ldar, Teodoro Sosa; el alcalde de Ag\u00fcimes, \u00d3scar Hern\u00e1ndez y el alcalde de Santa Luc\u00eda de Tirajana, Francisco Garc\u00eda. Asimismo, han estado presentes ediles de las diferentes corporaciones.<\/p>\n\n\n\n

Los diferentes puestos alimentarios, artesanos y tecnol\u00f3gicos mostraron sus productos y servicios a las autoridades, quienes realizaron un paseo por toda la feria para conocer de primera mano la calidad de los productos de los feriantes que participan en esta edici\u00f3n. La feria dio comienzo a las 09:00h. y estar\u00e1 abierta hasta las 14:00h. recibiendo a visitantes locales y turistas dispuestos a llevarse lo mejor de nuestra tierra.<\/p>\n\n\n\n

La Feria Km.0 Gran Canaria en su 32\u00ba edici\u00f3n vuelve a convertirse en un escaparate del sabor y la tradici\u00f3n insular, reuniendo a m\u00e1s de una treintena empresas de productores, tanto de la Comarca del Sureste, como de otros municipios, que ofrecer\u00e1n vinos, quesos, frutas, verduras, confituras y una amplia variedad de alimentos reconocidos por su excelencia, especialmente las queser\u00edas. Esta feria cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Consejer\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, Industria, Comercio y Artesan\u00eda del Cabildo de Gran Canaria, C\u00e1mara de Comercio de Gran Canaria, Turismo de Gran Canaria, Instituto Canario de Calidad Agroalimentario del Gobierno de Canarias (ICCA) y Cajasiete.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En paralelo, la Feria del Sol centra su propuesta en el potencial de la energ\u00eda solar como motor de innovaci\u00f3n, con un programa dedicado al emprendimiento en energ\u00edas renovables y la exhibici\u00f3n de las \u00faltimas novedades en movilidad sostenible, energ\u00edas limpias y tecnolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destac\u00f3 \u201cla importancia de apostar por un gran futuro de energ\u00eda limpia para la isla de Gran Canaria\u201d. \u201cEsta feria abri\u00f3 camino hace muchos a\u00f1os para que peque\u00f1as y medianas empresas del sector pudieran tener un espacio donde poner las novedades en torno a las energ\u00edas limpias. Y, adem\u00e1s, en esta edici\u00f3n vuelve a unirse a una feria de alimentaci\u00f3n Km0 aunando, por lo tanto, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n\u201d. \u201cLas energ\u00edas limpias son elemento vector de la innovaci\u00f3n, del desarrollo tecnol\u00f3gico y de la lucha contra el cambio clim\u00e1tico\u201d, concluy\u00f3 Morales.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la presidenta de la Mancomunidad, Vanesa Mart\u00edn, afirm\u00f3 que \u201cesto es una muestra de que todas las administraciones, apuestan y apoyan el sector primario y el tecnol\u00f3gico sector\u201d. \u201cEl a\u00f1o pasado, despu\u00e9s de 32 ediciones, llegamos a 22.000 visitantes. Este a\u00f1o se esperan m\u00e1s, pero es que no solo eso, alcanzamos ya diecisiete puestos de energ\u00edas renovables y veh\u00edculos el\u00e9ctricos. Tenemos que seguir reforzando proteger el sector primario\u201d, se\u00f1al\u00f3 la presidenta.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la consejera de Desarrollo Econ\u00f3mico, Industria, Comercio y Artesan\u00eda, Minerva Alonso, a\u00f1adi\u00f3 que \u201cson unas ferias que ya tiene a la ciudadan\u00eda fidelizada. La ciudadan\u00eda de Gran Canaria se mueve por las series kil\u00f3metro cero, se mueve para conocer productores nuevos, para volver a comprar a productores que ha conocido en otra feria, porque son productos de esta tierra, del sector agroalimentario de la Isla, de enorme calidad y estamos apoyando la econom\u00eda circular.<\/p>\n\n\n\n

Ambos encuentros se celebran de manera conjunta este 27 y 28 de septiembre, creando un espacio \u00fanico que une gastronom\u00eda local, sostenibilidad y futuro energ\u00e9tico. La apuesta por los productos de cercan\u00eda no solo impulsa la econom\u00eda y apoya a agricultores y comercios locales, sino que tambi\u00e9n contribuye a reducir la huella de carbono al disminuir la necesidad de transporte. Una sinergia perfecta entre consumo responsable y compromiso ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Este fin de semana ser\u00e1 la antesala a la llegada de la Feria del Sureste, que se celebrar\u00e1 entre el 7 y el 9 de noviembre, una cita indispensable para seguir conociendo y disfrutando de primera mano de la agricultura, ganader\u00eda, y artesan\u00eda de la Comarca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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